Primero es necesario limpiar bien las hojas de platano, y para hacerlas mas flexibles y evitar que se rompan al doblarlas como parte del envoltorio debemos pasarlas por encima de la hornilla para calentarlas:
Ahora prepararemos el pescado limpiandolo bien en su interior para rellenarlo con los vegetales que queramos, en este caso estamos usando cebolla morada, tomate, cebollin, y gengibre:
Colocamos el pescado sobre la hoja de platano y procedemos a rellenarlo con los ingredientes que hemos seleccionado
Una vez relleno el pescado tambien hacemos lo mismo en su parte externa. Recuerden agregarle unas 2cdtas de soya tanto internamente como externamente
Y procedemos a envolverlo
Hasta formar este paquete con el pescado relleno completamente envuelto. Listo para llevarlo al horno a 180grados por unos 15 minutos
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