Preparemos ahora un Papillote de Frutas. Y para darle un torque artistico a la preparacion usaremos el llamado papel cebolla. La idea es usar la tecnica de ORIGAMI y fijense lo que podemos hacer.
Doblamos el papel cebolla y lo vamos cerrando con plieges cortos que iremos pisando con algo fuerte para darle la forma que queremos
La idea es hacer los plieges hasta que tengamos formado un paquete tipo sobre
Vemos el paquete-sobre bastante avanzado y las frutas, en este caso piña y manzana roja, listas para colocarlas dentro del paquete-sobre
Esta es la abertura por donde incorporaremos las frutas
Piña, Manzana Roja, Azucar Morena o Miel y Canela
Terminar de cerrar y le colocamos yema de huevo batida para darle color, y listo para el horno, 180 grados 10 minutos
Y LISTO
No hay comentarios:
Publicar un comentario